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mercoledì, Gennaio 19, 2022
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Santa Teresa Gallura. A Luigino Nicolai il Premio Cocorum; il compiacimento dell’Amministrazione Comunale

(di Claudio Ronchi) – La sindaca Nadia Matta e l’Amministrazione Comunale “sono orgogliosi e si congratulano con il loro concittadino Luigino Nicolai, il quale ha appena ricevuto il Premio Cocorum dalle mani del sindaco di Olbia Settimo Nizza, luogo in cui si è svolta la premiazione”.

Onorificenza questa, al merito professionale, che viene rilasciata dalla Federazione Italiana Cuochi agli chef che hanno operato da oltre 25 anni nell’arte culinaria, “onorando sempre ed ovunque la Tradizione e il Prestigio della Millenaria Cucina Italiana”.

Un premio meritatissimo”, commenta la sindaca Matta, assegnato “a colui che, dal 1970, sia in Italia, sia all’estero, America, Francia, Svizzera… ha fatto conoscere la cucina italiana. Un grande traguardo, arrivare a questo prestigioso riconoscimento, a Santa Teresa è stato l’unico”.

E con un auspicio: “che le soddisfazioni continuino e che possa trasmettere la sua arte a qualche giovane teresino”.