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giovedì, Aprile 15, 2021
BreviNews

Santa Teresa Gallura. Un nuovo menu scolastico più adeguato

(di Claudio Ronchi) – C’era l’esigenza di individuare un nuovo menu, che tenesse conto sia del gradimento dei bambini sia delle esigenze delle famiglie. Parliamo del menu che viene somministrato nel servizio di ristorazione scolastica, per gli alunni delle Scuole dell’Infanzia e Primaria del centro e delle frazioni.

Partendo anche dalla considerazione che “il pasto consumato a scuola non è soltanto un momento di condivisione e di piacere ma rappresenta uno strumento didattico di educazione alla salute che può influenzare i comportamenti alimentari in età adulta”, dopo alcuni incontri tra rappresentanti comunali, scolastici e quelli della Solaria società cooperativa di Telti, che gestisce il servizio, è stato definito prima e approvato poi da Sian (Servizio Igiene Alimenti e Nutrizione) di Olbia, il nuovo menù invernale e il nuovo menù estivo, che è in vigore, quello invernale, a partire da oggi lunedì 22 marzo.

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